Insalatologia

 

L'insalata di oggi prevede:

 

• porri e trota salmonata saltati assieme in una padella unta con una goccia di mosto d'olive.
• lattuga fresca (tanta)
• basilico fresco (tanto)
• il succo di un limone piccolo
• un filo di salsa di soja LESS SALT.

 

senza l'aggiunta di sale o olio.

 

BEH vi sfido ad avere ancora fame dopo una scodellona di delizie così.

 

E qualora vi lasciaste tentare da un malefico filone di pane da un kg (ovviamente scherzo se vi va mangiatene pure XD) ecco un buon esempio di come bruciare le calorie in eccesso:

 

 

Allenamento con wii fit plus, jogging plus. La canzone è Hello :D

Sistema In-sanitario

X_X 2 ore in fila all'ospedale del mio paese per prenotare due visite per mia madre. Una delle quali ha come prima disponibilità il 28 di MAGGIO. Unico rimedio? Sborsare due bei centoni che andranno dritti dritti nella pancia di una balena mai sazia. Auguro a tutti di poter stare bene di salute perchè avere a che fare col sistema sanitario è, di per sè, una malattia. Abbraccio tutte le pecore nere, quei medici, infermieri e assistenti (non so bene come si chiamano) che si dedicano al loro lavoro per aiutare le persone e cercano di rendere al 100% per questo scopo. In un epoca in cui "ognuno per sè" è fondamento del quotidiano, dove riuscite a trovare la forza di confrontarvi ogni giorno col dolore, le preoccupazioni e i disagi degli sconosciuti? Un bel calcio spetta invece ai "luminari" che non si degnano nemmeno di spiegare il referto a una signora di 70 anni (del tutto presente a sè stessa) senza valutare le apprensioni che possono derivare dal non sapere,  o ancora al personale che si permette di scaricare le proprie frustrazioni sui pazienti infierendo su umori già atterriti. Gli esempi continuerebbero ma non voglio avvilirvi. Capisco che l'empatia possa essere deleteria in un mestiere così però allo stesso prezzo si potrebbe essere professionali ma anche cordiali.